Kasvis on meidän bisnes!
Meille ruoan tulevaisuus on värikäs.
Mums Oy on suomalainen, täysin vegaaninen elintarvikeyritys, jonka perustimme vuonna 2021. Yhdistämme yli 40 vuoden ravintola-alan kokemuksen ja rohkean ruoka-ajattelun.
Kehitämme tuotteita ja brändejä, jotka tekevät kasvisten lisäämisestä arkeen helppoa ja maukasta. Tarjoamme myös palveluita elintarvikealan toimijoille:
Tuotekehitys
Konsultointi
Brändäys
Resepti- ja menusuunnittelu
Mums Oy – kasvisruoan suunnannäyttäjä
Meille ruoan tulevaisuus on värikäs.
Mums Oy on suomalainen, täysin vegaaninen elintarvikeyritys ja vegaanisen tuotekehityksen kumppani. Yhdistämme yli 40 vuoden ravintola-alan kokemuksen ja rohkean ruoka-ajattelun.
Kehitämme tuotteita ja brändejä, jotka tekevät kasvisten lisäämisestä arkeen helppoa ja maukasta. Tarjoamme myös palveluita elintarvikealan toimijoille:
Tuotekehitys
Konsultointi
Brändäys
Resepti- ja menusuunnittelu
Tutustu meidän tuotteisiin!
Ruoan tulevaisuus on värikäs!
Meille tulevaisuuden keittiö on täynnä värejä ja kasviksia. Siksi kehitämme tuotteita, jotka tekevät kasvisruoan valitsemisesta helppoa, maukasta ja vastuullista.
Tuotteemme ovat aina 100 % kasvipohjaisia, valmistettu mahdollisimman kotimaisista raaka-aineista ja kehitetty yhdessä huolellisesti valittujen valmistajakumppaneiden kanssa. Näin voimme keskittyä siihen, missä olemme parhaimmillamme: uusien kasvisruokainnovaatioiden luomiseen.
Tuoteperheemme:
Fallero – suomalainen härkäpapufalafel
Kalavale – vegaaninen artesaanisäilyke porkkanasta ja munakoisosta
Twisted Oats – uudenlainen kauravälipala, jossa kaura saa herkullisen twistin
Tuotekehitys muille
Myymme tuotekehitystä myös muille: suunnittelemme ja hiomme kasvipohjaisia tuotteita brändeille, kaupan omille merkeille ja ravintola-alalle.
Teemme työn ideasta maistatuksiin ja pilotointiin saakka niin, että resepti toimii arjessa ja skaalautuu tuotantoon. Meillä on jo useita toteutettuja toimeksiantoja taustalla.
Meidän historia:
Tapasimme toisemme parikymppisinä kokkiopiskelijoina Turussa, mutta valmistumisen jälkeen tiemme veivät eri suuntiin. Työskentelimme ravintoloissa eri puolilla Suomea ja ulkomailla, kartuttaen kokemusta ja taitoa – unelmana oma ravintola.
Vuonna 2015 tiemme kohtasivat uudelleen Turun kauppahallissa, jossa Marjaana oli perustanut kasvisruokaravintola Roots Kitchenin. Roots keräsi nopeasti uskollisen asiakaskunnan aikana, jolloin kasvis- ja vegaaniruoka ei vielä ollut laajassa nosteessa. Kun Katariina liittyi mukaan, huomasimme heti jakavamme vahvan vision kasvisruoasta. Roots nousi uudelle tasolle ja asiakkaat löysivät meidät runsain mitoin. Menestyksestä huolimatta halusimme viedä osaamisemme vielä pidemmälle.
Vuonna 2016 perustimme Turkuun Kuori Food and Wine -ravintolan, jossa loimme kunnianhimoista lounasta ja illallista. Kuori sai kiitosta sekä ruoasta että palvelusta ja jatkaa edelleen uusien omistajien voimin. Koronapandemia kuitenkin haastoi ravintola-alaa, ja me siirryimme tuotekehityksen pariin.
Suomalainen menestysresepti -kilpailu toi työmme koko Suomen tietoisuuteen. Katariinan kehittämä Rostis-ruispiirakka ja Marjaanan voittoon vienyt Fallero – härkäpavuista ja kotimaisista kasviksista valmistettu falafel – olivat alku uudelle matkallemme. Näin syntyi Mums Ruoka Oy.
Falleron jälkeen loimme Kalavaleen, kasvipohjaisen kala-alternatiivin, jossa savustettu porkkanalastu tuo tuttua makua. Vuonna 2023 lanseerasimme Twisted Oatsin, uudenlaisen kotimaisen tuorepuuron, joka yhdistää kauran ja kookoskerman jälkiruokamaisiin makuihin. Twisted Oats eteni samana vuonna Suomalainen menestysresepti -kilpailun finaaliin.
Vuonna 2025 täydensimme Falleron valikoimaa uudella maulla: Suomalaiset juurekset, jossa härkäpapu yhdistyy porkkanaan ja palsternakkaan. Tämä Sydänmerkin saanut tuote löytyy jo kauppojen hyllyiltä ja on vakiinnuttanut paikkansa monen suomalaisen arjessa.
Arvomme
- 100 % kasvipohjaisia tuotteita
- Kotimaiset raaka-aineet: härkäpapu, kaura ja juurekset
- Helppous ja herkullisuus kiireiseen arkeen
- Vastuu ympäristöstä ja hyvästä ruoasta
Yli 40 vuoden yhdistetyn kokemuksen turvin voimme sanoa, että tämä on meille muutakin kuin työtä – se on intohimo. Tavoitteenamme on kehittää jatkuvasti uusia, helposti lähestyttäviä tuotteita, jotka tekevät kasvisruoan lisäämisestä arkeen helppoa, maukasta ja inspiroivaa.
Kaikki tuotteemme ovat:
100% kasvista
Valmistettu Suomessa
Vastuullisia
Se on meille tärkeää!
Meille vastuullisuus tarkoittaa konkreettisia tekoja. Suosimme kotimaisia raaka-aineita, valmistamme tuotteet aina kasvipohjaisina ja kehitämme jatkuvasti kestävämpiä ratkaisuja niin tuotannossa kuin pakkauksissakin. Haluamme tehdä ruoasta helppoa, maukasta ja samalla kevyemmän valinnan planeetalle.
Kaikki tuoteemme ovat 100 % kasvista, valmistettu Suomessa sekä vastuullisia.
Se on meille tärkeää!
Haluamme tehdä tulevaisuuden tuotteita, jotka kestävät tarkastelua nyt ja myös kymmenen vuoden päästä: pyrimme tekemään jo nyt ne paremmat ja vihreämmät ratkaisut niin raaka-aineissa, tuotannossa kuin pakkausmateriaalienkin suhteen.
Mitä palveluja tarjoamme:
Hyödynnämme kokemustamme ja verkostojamme auttaaksemme yrityksiä kehittämään maukasta, vastuullista ja houkuttelevaa kasvisruokaa.
Tuotekehitys – ideasta valmiiksi kasvipohjaiseksi tuotteeksi.
Konsultointi – tukea kasvisruoan ja vastuullisuuden kehittämiseen.
Kasvisruokabrändäys – erottuvia ja houkuttelevia konsepteja.
Annos- ja menusuunnittelu – toimivia ja herkullisia kokonaisuuksia ravintoloille ja tapahtumiin.